我们的café是一座温馨的小岛，玲珑、明丽、清新如露。
在一个慵懒的午后，光影流转，或独自享受孤独，或与朋友小聚谈心。
阳光从落地的玻璃窗晒进来，淡淡的音乐声，浓浓的咖啡香，满是美好回忆的气息。
它就像法国电影《天使艾米莉》里的场景一样，色彩斑斓，童趣满怀。墙上有我们拍下的照片，记录着朋友们的笑脸。木桌上的盆栽植物兀自盛开着，灿烂得无法收拾。
我们诚心奉上浓郁的热咖啡，清爽的冰咖啡，庄园极的纯品咖啡，还有各种创意十足的饮料，可口精美的甜点，同时也提供pizza、三明治、意大利面等美食，并提供外卖服务。
我们会定期放映电影，举办读书会等各式文化活动，打开心怀，聆听心声。
惊鸿一瞥中，我们的café小岛会一直敞开大门，温暖如家。
铂澜咖啡阳光100店地址：北京朝阳区光华路2号阳光100 C座102室
电话：51001199（可以外卖哦）
铂澜咖啡学院 齐鸣
我们曾在畅销书《魔豆宝典-咖啡馆创业全揭秘》中谈及“以创业的心态来开家咖啡馆”，并将此理念作为贯穿全书写作的主线。此理念一出，受到各界欢迎，各类讲座、约稿应接不暇。但目前这一理念显然“遭受了巨大挑战”，而且是“连续性打击”，呵呵。昨天与在加拿大、美国、澳洲等地都成功开过咖啡店（餐厅）的MICHEAL何先生一席长谈，很多既往的想法都被迫重新梳理。虽然我们亲身参与或指导创办的咖啡馆接近二百家，而且每天都在第一线亲身经营打理咖啡馆，但可谓学无止境，时代在变，环境在变，商业在变，人更在变，不能与时俱进就意味着要被淘汰。
《魔豆宝典》系列图书推出的这两年，恰恰也是国内咖啡馆创办投资领域风起云涌的两年，国外咖啡领域的人才和资本纷纷切入，商业模式创新一浪高过一浪，优胜劣汰之势甚猛，我们作为从业者，也必须“谨小慎微”，用最谦卑诚恳的心态来面对一切，学习学习再学习，改进改进再改进，断然不可掉以轻心。通过MICHEAL何等“高人”的介绍，我们对国外同行们的经营态势、生存状态都有了更多了解，方知很多自己的经验之谈都带有浓重的“中国国情特色”，无法放诸四海皆准，更无法沉淀、升华。好不容易积攒的一点“洋洋得意之色”顿时烟消云散。在MICHEAL何和剧作家刘老师（《李小龙传奇》编剧）等前辈老师看来，我们铂澜咖啡合伙人团队全都具备经管专业硕士的背景，本身可能也是一柄双刃剑。
进入2010年以来，我们铂澜咖啡学院接触到了很多咖啡馆投资人和投资机构，他们拥有更加广博的阅历、深厚的人脉和良好的心态。很多投资人和投资机构虽然都是“业外人士”，但都摒弃了急功近利的心态，愿意与我们携手，去做些深层次的耕耘和探索，或许能对整个行业做出贡献。作为国内咖啡馆孵化器和服务提供商，我们习惯于去横向观察那些优秀的同行们，尤其是北京、上海等地的优秀的、知名的咖啡馆们，会发现自己的渺小不足，更会惊喜于前辈老师们都在埋头做标准、做体系、做流程、做产品——总之在做一切对降低成本、提高收益、创造模式有价值的“标准件”。
前两天接受《当代经理人》记者洪丽萍小姐专访时我们就在说，在大变革高竞争的商业环境下，咖啡作为一种饮品，其本身的价值进一步下降，而媒介性、平台性、手段性继续凸显。或许，咖啡，是一种说法，是一种手段，是一种策略，是一步棋，君不见高手如85度C们是如何玩法？
如果您对活动细节感兴趣，欢迎来电垂询：010-58695030（铂澜咖啡运营部）
提示：点击下图放大显示！
全城禁烟，却禁不了街头巷尾燃气的爱。
7.23日晚7点铂澜咖啡建外店电影沙龙放映《志明与春娇》，届时著名影评人魏君子将会到场与大家一起交流香港电影。
【嘉宾介绍】：魏君子，著名影评人。现为《看电影》，《香港电影杂志》专栏作者，新浪娱乐频道策划部主任，中国电影评论协会会员。出版著作《香港制造》，《江湖外史之港片残卷》，《香港电影演义》。电影编剧作品《追影》，《孙子兵法》。
【影片介绍】：一纸戒烟令让狭窄的后巷成为新型社交区域，无数抽数的男男女女不得不躲进那里抽烟。无论身居何位，所为何事，在那里他们都只是一个烟民，大家一起吞云吐雾、一起科插打诨。来自广告公司的志 明（余文乐 饰）和在化妆品专柜工作的春娇（杨千嬅 饰）在那里相识，志明的不幸遭遇以及为春娇点烟的举动让春娇对这个斯文的男人略生好感。在接下来的几个日日夜夜，两人不时的传送短信和相约街角吸烟。感情通过拇指传送，爱情在烟雾之中滋生，最终一条暧昧的短信导致春娇和男友家豪（黄德斌 饰）分手。就当春娇准备全身心投入与志明的恋情时，志明的态度却变得含混不清。烟雾继续在街角后巷萦绕，但却不能弥合二人之间出现的隔阂。伴随着增加烟草税的决意颁发，广大烟民们开始搜寻和囤积香烟。在寻烟过程中，志明和春娇在他们第一次遇见的便利商店重逢，这晚，两人相约一起去找烟……
【性质】：免费观片，点单AA
【放映时间】：7.23日周五晚7点准时开始
【订座电话】：010-58695030/22
【MSN咨询】:bcoffeecn@hotmail.com
【QQ咨询】：498636265
【铂澜咖啡建外SOHO店】：北京朝阳建外SOHO西区13号楼底商，紫色英文灯箱“Blend Cafe”即是！
【为你指路】坐地铁的话记着是1号线永安里站C口出，顺着右侧路口走进来几分钟即到，那一群通体白色的高大建筑便是建外SOHO的楼群，本店临着 通惠河北路（位于建国路南侧，与建国路平行）。如果是从地铁国贸站出来的话，您面前的那些白色的高楼是建外SOHO东区，请由东往西穿过东区，步行10分 钟左右即到。
铂澜咖啡电影沙龙QQ群：68238385
咖啡是一种生活，开家咖啡馆是选择一种生活方式，兼具了感性与理性！
越来越多的人在憧憬这种生活，却不知该如何进入这种生活；也有已经在享受这种生活的人，但是他们却不知道该如何让这种生活过的更加的丰富、更加的多彩、更加的长久！
铂澜咖啡学院精心安排了“咖啡馆创办入门”的课程，让你在这条道路上更加的清晰，更加的开阔！
喜欢咖啡，想要和咖啡一起生活的朋友千万不要错过这个机会！
对象：正在或将要创办咖啡馆的朋友，向往一种充满咖啡浓香的全新生活方式的人，创业者，相关投资机构。
内容：在3个小时的互动式授课中，铂澜咖啡学院资深培训师将向你讲述如何创办一家成功的咖啡馆，为你梳理创办经营的步骤流程，逐一剖析过程中可能遇到的各种困难。并将咖啡馆行业的现状、机遇、挑战等完全涵盖。
本课程主要培训师：
齐鸣：管理学硕士，铂澜咖啡学院负责人，精通咖啡价值链全流程，多年咖啡馆经营实践经验，参与辅导过大量咖啡馆，其学生创办的咖啡馆遍布全国。著有《魔豆宝典-咖啡馆创业全揭秘》、《魔豆宝典-咖啡馆出品的智慧》等业内畅销书。
师以帅（Dalor）：MBA，铂澜咖啡合伙人，咖啡馆行业资深投资分析师，精通各类型咖啡馆项目融资、规划与实施。参与辅导过大量咖啡馆、西餐厅，且成功率极高。
黄悌：铂澜咖啡学院资深培训师。北京外企服务集团资深讲师，北京志愿者协会外企分会总干事，北京共青团创业青年夜校“青檬”夜校特聘讲师，精通咖啡馆客户关系管理、营销宣传、人脉经营与舒适圈构建等。
【活动时间】：2010年7月25日周日下午2点30开始
【活动费用】：100元/人
【活动地点】：铂澜咖啡学院（北京市朝阳区建外SOHO西区13号楼1332）
【联系人】：Tony
【预定电话】：010-58695030
【MSN咨询】:blend.college@live.cn
【QQ咨询】：1131777299
曾经风雨飘摇的香港，一段异乡悄然的相遇，7.16日铂澜咖啡建外店电影沙龙带你品味香港经典爱情片《甜蜜蜜》。
【剧情简介】：改革开放初期，黎小军（黎明）告别女友小婷（杨恭如）从无锡来到香港讨生活，期望有天挣到大钱把小婷接来与之风风光光地成婚，没料想日子会比想象中的难熬许多。
黎小军在快餐店与同样从大陆到港讨生活但避讳谈自己身份的李翘（张曼玉）结识后，因为共同喜爱邓丽君，两人人在异乡的孤独都有了某种程度的缓解，并在交 往的过程中生出了真爱，可是世事难料，两人最终无奈分手，黎小军成了小婷的老公，李翘跟了在黑社会做事的豹哥（曾志伟）。然而因为邓丽君，两人的缘分并没 到此为止。
【性质】：免费观片，点单AA
【放映时间】：7.16日周五晚7点准时开始
【订座电话】：010-58695030/22
【MSN咨询】:bcoffeecn@hotmail.com
【QQ咨询】：498636265
【铂澜咖啡建外SOHO店】：北京朝阳建外SOHO西区13号楼底商，紫色英文灯箱“Blend Cafe”即是！
【为你指路】坐地铁的话记着是1号线永安里站C口出，顺着右侧路口走进来几分钟即到，那一群通体白色的高大建筑便是建外SOHO的楼群，本店临着 通惠河北路（位于建国路南侧，与建国路平行）。如果是从地铁国贸站出来的话，您面前的那些白色的高楼是建外SOHO东区，请由东往西穿过东区，步行10分 钟左右即到。
铂澜咖啡电影沙龙QQ群：68238385
你相信双胞胎之间的心灵感应吗？即使是从未蒙面，即使生活在不同的国度，血缘的连接仍会将彼此的心拉近。7.16日本周五晚7点铂澜咖啡住邦店电影沙龙放映《两生花》，带你重温欧洲经典影片。
【影片简介】：两个少女，一个生在波兰，一个生在法国，同样的相貌，同样的年龄，她们也有一样的名字：薇罗尼卡。她们都那样喜欢音乐，嗓音甜美。波兰的薇罗尼卡非常喜欢 唱歌，唱高音特别出众。她觉得自己并不是独自一人生活在这个世界上，没想到一天她真的遇到一个样子跟她一模一样的女孩，可是她自己却在一次表演中心脏病发 暴毙在舞台上。此时身在法国的薇罗尼卡正沉醉在与男友的欢愉中，突然她觉得特别的空虚难过。此后她的生活中便常常响起一段极其哀怨的曲子，她爱上了一个儿 童读物作家。一次与男友聊天的过程中，她发现了在波兰拍的照片中，出现了一个与自己极为相似的女子，此时她才深深相信，世界上还有另外一个自己存在。
【性质】：免费观片，点单AA
【放映时间】：7.17日周五晚7点准时开始
【订座电话】：010-85860819
【MSN咨询】:bcoffeecn@hotmail.com
【QQ咨询】：498636265
【铂澜咖啡住邦2000店】：北京朝阳慈云寺住邦2000 商务楼5号楼底商107室
【为你指路】：855，731，718，419，605，608，648到慈云寺下车
软陶DIY第3期活动开始啦！炎炎夏日，让思想冲破主题的束缚，发挥你的创意，把任何你想到的，喜欢的变为软陶吧。可爱的手机挂饰，Mini物品… …让我们看到你独特的创意吧：）
【什么是软陶】：软陶,又叫”彩陶”，也有人称”烧烤粘土”，是一种可塑性非常强的人工合成陶土，制作好的产品只要将它放进烤箱中轻微烘烤，就会生成质地 坚硬、色彩艳丽的的彩陶手工艺品。不同颜色的土，可以聚合、塑造成各种千变万化的图样和形状，例如仿真食品、装饰镜框、花卉、灯饰、发饰、包饰、手机饰、 项链、发卡、胸针、耳坠等，或捏塑出人物、卡通玩偶、动物、植物、甚至能够捏造出各品种惟妙惟肖的艳丽花卉。难怪有人预测，”软陶”将是 21世纪最时尚产品。
【软陶的特性】：软陶泥是一种绿色环保产品，软陶泥本身的材质，是采用食品级原料，再加入一些无害的染料、软化剂等原料配制成。软陶泥做成的东西 在烤箱烘烤成形的过程中同样也不会产生任何与人有害物质。软陶泥不粘手，不黏桌面，十分干净，可多色自由揉制，效果奇妙，与布类、木头、金属片、亮片、玻 璃等材质结合使用，会创作出让人意外的效果。软陶泥不怕水、不会霉、不被虫咬，烤后不变形，永久保存不失色。软陶泥可塑性强，无毒无味。
【活动费用】：50 元/人（含物料费，饮品）
【活动时间】：7.17日周六下午2点半—5点
【活动地点】：铂澜咖啡住邦2000店（朝阳区慈云寺住邦2000 商务楼5号楼底商）
【预定电话】：010-58695030
【MSN咨询】:bcoffeecn@hotmail.com
【QQ咨询】：498636265
【为你指路】：
112，115，411，419，488，605，608，635，648，718，731，846，855，到慈云寺下车
地 铁：一号线四惠站D口出来穿过铁轨向西南方向步行15—20分钟即到住邦2000商务中心，或者D口出来步行至四惠站乘坐 496，628，648，671，753，989到慈云寺下车
香港，一个现代话国际都市的代名词，这个七月，让铂澜咖啡电影沙龙带你重新走进香港电影，了解小人物的悲欢离合，跟随电影的脚步鉴证香港的变迁。
【剧情简介】：
天水围位于香港新界元朗区，原是一条小围 村，1980年代末被港英政府发展成为以住宅为主的新市镇，但今天它的30万居民多为底层劳工（其中有诸多新移民及大陆新娘）。由于天水围发生过多起震惊 港媒的伦常惨案，该地被视作“悲情市镇”，可是其中多数居民平日其实过着与其他港人并无差异的生活，相依为命的贵（鲍起静）与张家安（梁进龙）母子便是如 此。
年纪轻轻便守寡的贵14岁出来做工，先后供两个弟弟念完大学，如今他们做成富贵人，她依旧是超市女工一名，但是她并不觉上天待她刻薄，每 日生活都很乐观。张家安是乖乖仔，会考完毕没找暑期工做的他多数时候会呆在家里睡觉或看电视，外出见朋友、参加活动的时间非常有限。母子一起坐下吃晚饭聊 天时，说的也是该买哪家报纸一类再平常不过的话。
与他们住在同一栋楼里的阿婆梁欢（陈丽云）是新搬来的住户，她每日过着郁郁寡欢、斤斤计较的孤独生活。凭着曾在市区卖过果蔬的经验，她在贵工作的超市找到份工。起初，她与贵不过是见面点头之交，且神情相当冷漠，但慢慢地，贵的慷慨与无私融化了她心中的冰山。而贵在了解到她的心结后，给了她更多温暖，两人渐渐亲如母女。
日子一天天过，张家安亦从母亲身上、几件平常事中了解到生活的多面，舅舅们并没在心理上疏远他们母子，每人都有自己的生活要过。他做好了若是会考成绩不理想，便出来做事的准备。
【性质】：免费观片，点单AA
【放映时间】：7.9日周五晚7点准时开始
【订座电话】：010-58695030/22
【MSN咨询】:bcoffeecn@hotmail.com
【QQ咨询】：498636265
【铂澜咖啡建外SOHO店】：北京朝阳建外SOHO西区13号楼底商，紫色英文灯箱“Blend Cafe”即是！
【为你指路】坐地铁的话记着是1号线永安里站C口出，顺着右侧路口走进来几分钟即到，那一群通体白色的高大建筑便是建外SOHO的楼群，本店临着 通惠河北路（位于建国路南侧，与建国路平行）。如果是从地铁国贸站出来的话，您面前的那些白色的高楼是建外SOHO东区，请由东往西穿过东区，步行10分 钟左右即到。
铂澜咖啡电影沙龙QQ群：68238385
以消费葡萄酒为出发点，以享受葡萄酒乐趣为目的。以识酒—认酒—买酒—储酒—开酒—品酒为线索，让您成为一名美酒达人，享受美酒佳酿的无限乐趣。在4个小时的互动学习和品酒体验中，将现场提供5款个性鲜明、风格迥异的进口葡萄酒（分别来自法国、澳大利亚、智利等新旧葡萄酒世界）供学员品鉴，学习如何填写品酒记录，法国酒鼻子、奥地利水晶酒杯、酒刀、电子酒柜等应有尽有。
培训内容：
（1）葡萄酒的历史、文化、概念和各种分类法
（2）新旧世界葡萄酒详解（法国、意大利、智利、澳洲等典型产区为主）
（3）常见酿酒葡萄简介
（4）怎样品酒？品酒三部曲（含法国酒鼻子的使用）
（5）怎样鉴酒买酒？
（6）如何填写品酒记录
（7）葡萄酒配餐细则
费用：180元/人（铂澜咖啡持卡会员、网站注册会员、或两人以上同时报名，均可享受9折特惠）
规模：5-10人
【主办单位】： 铂澜咖啡学院
【活动时间】：2010年7月11日周日下午2点—6点
【活动地点】：铂澜咖啡学院（北京市朝阳区建外SOHO西区13号楼1332）
【预定电话】：010-58695030
【MSN咨询】:blend.college@live.cn
【QQ咨询】：1131777299
本次塔罗主题：消除职场压力——塔罗牌里的成功人生
每一张塔罗牌的画面中，都蕴藏着无穷的智慧。除了把它当做占卜的工具之外，你还可以从中获取更多的人生的奥秘。何其自性、本自具足；何其自性，能生万法。从塔罗中寻找你本具足的心灵力量，成功不过是你随时可以选择的人生体验。
是谁造就了你工作里的压力？ 你谁在为你制造困难？你失去了自己生活的控制权吗？
来，跟随我们，打开内在力量的大门！两个小时，也许足够改变你的一生.
主讲人：黎明船长
又名CaFeeL，专业潜修塔罗牌、生命数字、占星及心灵成长数载，国内教授众多学生。现为专业星座塔罗牌咨询师，专业塔罗网站中华塔罗会馆创始人，中国塔罗师联盟创始人，新浪星座奇缘星座运势特约撰稿人，神秘学电子期刊《洞见》杂志总编，独创以塔罗牌、生命数字、占星及心灵成长相结合的灵性疗法，擅长解决各类情感及财运问题，以及个人及团队的灵性分析。
【活动时间】：2010年7.11日周日下午3点—5点
【活动费用】：40元/人（含特调饮品、下午茶点）
【活动地点】：铂澜咖啡馆（北京市朝阳区建外SOHO西区13号楼1354铂澜咖啡）
【预定电话】：010-58695030/22
【MSN咨询】:bcoffeecn@hotmail.com
【QQ咨询】：498636265
铂澜咖啡住邦店
吧台永远是咖啡厅的核心，因为这里可以为每一个顾客提供最美的享受。铂澜咖啡住邦店把这个神圣的地方摆在最重要的位置！
住邦店里面到处都是绿绿的水草，绿色总是让人看到生机，让人舒畅。店里很多的英文原版书也是专门为顾客精心挑选的。
昏黄的灯光，斑驳的旧墙，优美的音乐，错落的相框，舒适的沙发，让我们安静的享受着这一切。
店里到处放着各种有趣的玩意，您可以一边品咖啡，一边欣赏这些。
铂澜的每一杯咖啡都是由专业的咖啡师精心调制，一定会为你奉上最纯正的咖啡！
铂澜咖啡住邦店地址：北京朝阳区慈云寺桥住邦2000 商务楼5号楼底商107室
公交线路：112，115，411，419，488，605，608，635，648，718，731，846，855，到慈云寺下车
地 铁：一号线四惠站D口出来穿过铁轨向西南方向步行15—20分钟即到住邦2000商务中心，或者D口出来步行至四惠站乘坐 496，628，648，671，753，989到慈云寺下车
还记得之前发布的住邦店的照片吗？书架上空空荡荡的，现在我们已经有好多英文原版书静静守候在书架上等着与您的邂逅了，一起来看看吧：）
之前空空荡荡的书架
快来看看现在装满书的样子吧
有没有发现有的书还没有拆封呢？等着你来揭开它神秘的面纱哦：）
之后我们还会陆续添加很多的绘本，喜欢绘本读物的朋友可不要错过了，以后这里也会举办读书会的活动，大家要多多关注我们铂澜咖啡住邦店哦：）
铂澜咖啡住邦店地址：北京朝阳区慈云寺桥住邦2000 商务楼5号楼底商107室
公交线路：
112，115，411，419，488，605，608，635，648，718，731，846，855，到慈云寺下车
地 铁：一号线四惠站D口出来穿过铁轨向西南方向步行15—20分钟即到住邦2000商务中心，或者D口出来步行至四惠站乘坐 496，628，648，671，753，989到慈云寺下车
6.30日下午北京生活频道《快乐生活一点通》的编导摄像们来到铂澜咖啡住邦店拍摄节目，想看现场第一手的资料吗？赶快跟我来吧：）
先来看看我们铂澜咖啡住邦店门口新做的世界杯的宣传海报，世界杯期间啤酒买三送一哦：）
电视台的工作人员不到两点就到店内开始着手准备了，真是敬业呀
灯光，摄像准备中
一切准备就绪，马上就要开拍了：）
今天要教大家做的是冰红茶，录制开始喽，第一步泡红茶
熬制糖水中
开始挤柠檬，一会酸酸甜甜的冰红茶就要完成了
一杯酸酸甜甜的冰红茶完成了，怎么样看起来很诱人吧，喝起来更是清爽沁人心脾，要想知道完整的制作步骤记得留意电视台的播出哦，具体的日期我们会稍后发布的：）
炎热的夏天，有空记得来铂澜咖啡住邦店点一杯我们自制的冰红茶哦：）
铂澜咖啡住邦店地址：北京朝阳区慈云寺桥住邦2000 商务楼5号楼底商107室
公交线路：
112，115，411，419，488，605，608，635，648，718，731，846，855，到慈云寺下车
地 铁：一号线四惠站D口出来穿过铁轨向西南方向步行15—20分钟即到住邦2000商务中心，或者D口出来步行至四惠站乘坐 496，628，648，671，753，989到慈云寺下车
铂澜咖啡学院 齐鸣
今日，千龙网上刊载了一篇言之无物的垃圾文章，名曰“中国人喝咖啡是最大的山寨”，引得网友莫名其妙、方家笑掉大牙。姑且不论是否又为茶商（特别卖安吉白茶的一贯喜拿咖啡无事生非）的攻击性软文，姑且不论该文作者是否会半夜里爬起来抽自己嘴巴，说一说我们的浅见。 Read the rest of this entry »
7.2日起铂澜咖啡住邦店也开始有免费电影沙龙放映了，老时间新地点，欢迎大家来我们的新店看电影，希望这里也可以成为电影发烧友的另一个聚集地：）
本周放映罗宾·威廉姆斯主演，关于音乐与情感的《八月迷情》
【影片简介】：莱拉（凯丽•拉塞尔 Keri Russell 饰），一个出色的大提琴手；路易斯（乔纳森•莱斯•梅耶斯 Jonathan Rhys Meyers 饰），一名流浪的爱尔兰歌手。一个月色迷离的晚上，两人相遇了。度过难忘的一晚后，莱拉那专横的父亲又强逼她继续踏上音乐会的旅程。路易斯因等不到恋人失 望之下离开了；而莱拉发觉爱人走后，独自伤心的等待肚中的孩子出生。岂料几个月后莱拉遭遇了一场车祸，宝宝亦随之夭折。孰料，莱拉的宝宝其实并没有死，而 是被她狠心的父亲送到了孤儿院。一晃眼10多年过去了，生活在孤儿院的少年奥古斯特（弗莱迪•海默 Freddie Highmore 饰）坚信自己的父母还在世上，于是踏上了漫漫寻亲路。
【性质】：免费观片，点单AA
【放映时间】：7.2日周五晚7点准时开始
【订座电话】：010-85860819
【MSN咨询】:bcoffeecn@hotmail.com
【QQ咨询】：498636265
【铂澜咖啡住邦2000店】：北京朝阳慈云寺住邦2000 商务楼5号楼底商107室
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欢迎加入铂澜咖啡电影沙龙QQ群：68238385
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