转载一篇我们铂澜咖啡学员、四季咖啡美女老板的博文，呵呵：
这些天生病在家里休养，不能吃海鲜牛羊，不能喝咖啡茶叶和酒，每天就是白开水对蜂蜜…这个时候突然对咖啡万般想念起来。平时不管是在店里还是在家里，咖啡总是唾手可得，而今守着咖啡机又不能喝，心里痒得跟什么似的。
说起来，第一次喝咖啡还是在80年代，别人送了一个雀巢咖啡礼盒。我和外婆好奇的不得了，半夜一人沏了一杯。当时觉得太难喝就拼命加伴侣，害得两个人失眠到天亮。后来发现伴侣很好吃，放学后我常常拿一个小勺，一口一口挖伴侣粉吃。
喝到真正的咖啡已经是大学了。那个时候卡布奇诺还是一个很时髦很新鲜的词，而那个时候的我已经有机会被人请喝这种东西来满足自己小小的虚荣心了。说实在的，觉得也没那么好喝，一堆奶泡泡，有点腻腻的，喝完了嘴巴周圈一定会沾上一圈奶沫子。心里就觉得还是乌龙茶喝起来又香又爽。
直到读研究生的时候才真正迷上咖啡。由于学业非常繁重，经常一天到晚泡在学校。我们系楼道中也经常飘着从教授办公室跑出来的浓香，在艰苦的工作室闻到这样的味道那是绝对的诱惑。正好，工作室楼下就是学校的一个中等规模的咖啡店，兼售吃食。那里就成了我们这些难友的据点。这样，咖啡时间不但是宝贵的调剂也是结交朋友讨论课业的好机会。这样几年下来咖啡也就养成习惯了，而且慢慢地开始只喝黑咖啡了。那种浓浓的，苦涩而又香醇的味道不仅是味觉的享受，也是精神的享受。
等到工作了，办公室同样有咖啡喝。那时候我那个可爱的老顽童上司，每天早上第一件事就是给部门里的所有人煮咖啡喝。他常常这样向别人介绍自己”boss & coffee maker”。在咖啡带来的美好气氛中开始一天的工作真是很惬意。
后来换了工作，有了新家，才开始自己动手煮咖啡。在过去这好几年中，我换了四五个咖啡壶，从小小塑料的变成现在的大家伙，对咖啡的依赖也与日俱增。这种情绪居然发展到和宁波张师傅一起投资开店，简直是走火入魔了。而今天我们小小的四季咖啡正在张师傅家一把手的照料下茁壮成长，成为各方朋友们相聚的场所，真的很幸福。
我看我是想咖啡想疯了。
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