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11.8咖啡馆创业公益讲座第二场圆满结束

2009年11月8日周日，三十多位朋友来到铂澜咖啡馆，在咖啡浓香中分享了一场精彩的咖啡馆创业讲座。本次讲座作为11.1日讲座的延续，根据听众反馈增加了很多实用内容，比如铂澜咖啡学院的资深咖啡馆财务分析师dalor，给大家解析了实战案例：20-30万资金如何在北京创办一家像样的咖啡馆，逐项细数了各项成本支出。还将自创品牌和连锁加盟的优劣（集中投资层面）进行了对比分析。我们觉得，每一种商业模式都有其合理性，只是适应对象不同，创业者、经营者应该根据自身条件来理性选择。

本次讲座相比前次，一个显著特点是听众的理性诉求明显增多（第一次讲座听众对咖啡馆的主题化构建非常感兴趣），选址模型、现金流分析、翻台率、租金比较、租约签订、设备采购、装饰装修等涉及筹资细节的内容大受欢迎。

此外，几家意喻进军咖啡业的大型投资机构派员出席了本次讲座，可以预见的是，咖啡馆领域的竞争将进一步加剧、咖啡馆文化的多样性也将更加丰富。