铂澜咖啡官方blog——铂澜咖啡志

——铂澜阳光摄影爱好者俱乐部第2场主题活动

您还在为购买一台称心如意的相机而发愁吗？
您还在为挂在胸前无法发挥能力的单反相机而发愁吗？
您还在为端起相机盲目咔嚓而得不到任何值得收藏的作品而发愁吗？
您还在为单枪匹马四处游荡而无一个兴趣交流群组而发愁吗？
您还在为迟迟没有长进的摄影技能而发愁吗？
赶快报名参加我们 “铂澜阳光摄影爱好者俱乐部”的活动吧！

本次主题：索尼摄影器材从入门到精通全面实拍讲解沙龙
精彩内容：索尼相机官方专家亲临现场，深入浅出，为您讲解摄影器材的选购、使用及拍摄技巧。结合对美女模特的实拍指导以及赏片活动，了解各种器材的用途和效果。
活动特色：专家讲解+模特拍摄+精彩赏片+专家点评

主办方：索尼(中国)有限公司
支持方：铂澜咖啡
收费：本场活动免费

活动亮点：索尼公司现场提供多台最新型卡片相机、单反相机及镜头等供大家上手一试，摄影师点评，模特出场，更有优惠券提供，机会难得，不容错过。温馨提示：欢迎大家就相机购买及使用中的困惑多与我们前期沟通。如果有意购买Sony的产品更加不容错过良机，相信索尼公司现场更会给您带来惊喜。除了活动当天的体验以外，索尼还提供了两种主要的体验方式：第一到SONY 官方网站进行了解http://www.sony.com.cn。第二是到北京东方新天地SONY 体验店（A06-08 号店铺）

规模：30-35人

本活动是“铂澜阳光摄影爱好者俱乐部”的系列活动之一，该系列将理论与实战相结合，本活动的教学方法既不同于大学里单调枯燥的摄影课程，也不同于商业摄影培训机构的棚拍实践，制造无数毫无个性的按快门机器人。我们追求在轻松环境中，寓教于乐，学以致用，用心灵和镜头创造美！

活动流程简介：
1    14-15点    索尼相机官方专家亲临现场，深入浅出，为您讲解摄影器材的选购、使用及拍摄技巧，了解各种器材的用途和效果。
2    15-16点30  模特实拍，大家可以自行拍摄模特及店内的静物。本次活动将会有两名模特以方便大家更好的选区拍摄角度。期间更会有两名专业摄影师为大家指导拍摄，让大家更快地掌握摄影技巧，少走弯路。
3    16点30-18点     拍摄结束后，大家可以将自己拍摄的作品放到电脑上，会有专业的摄影师根据大家的作品点评和指导，提高大家的鉴赏力及摄影水平。

时间：2010年1月16日（周六）  14：00点～18：00点

地点：北京朝阳建外SOHO西区13号楼底商铂澜咖啡馆（www.bcoffee.cn ）

报名电话：58695030

QQ：498636265

MSN：bcoffeecn@hotmail.com

模特：现场提供专业女模特

辅助设备：提供现场辅助灯光供拍照使用，提供笔记本和投影仪供点评和赏片使用

铂澜阳光摄影论坛：http://bbs.bcoffee.cn/forum-101-1.html
铂澜咖啡豆瓣主办方：http://www.douban.com/host/www.bcoffee.cn/
铂澜咖啡豆瓣小组：http://www.douban.com/group/blendcafe/
铂澜阳光摄影爱好者俱乐部豆瓣小组：http://www.douban.com/group/194615/

踏着冬雪，2010年悄然来到我们身边。

新的一年你是否想了解自己虎年的运程，自己在职场，理财，居家生活中的方方面面？1月17日下午，国学大师彭江涛老师做客铂澜咖啡，从易经等多角度，与您畅谈虎年运程，居家风水以及职场生活相关的方方面面，帮您解读开运方法并将最简便的识人断事的方法分享给大家。欢迎感兴趣的朋友前来参加！

主讲人：彭江涛老师

彭老师目前是宗教事务委员会主任，宋庆玲慈善文化传播基金联络主任，国际慈善名人俱乐部秘书长.不仅对国学等相关知识颇有研究，对政治文化历史风俗也很有自己独到的见解，活动现场更会预留出时间让大家和彭老师更好交流互动。

时间：2010年1月17日周日下午2点30分–4点（提前20分钟签到）

地点：北京朝阳区建外SOHO西区13号楼底商铂澜咖啡馆

性质：50元/人（含一杯咖啡）

报名电话：58695030

QQ：498636265

MSN：bcoffeecn@hotmail.com

——铂澜阳光摄影爱好者俱乐部第3场主题活动

旧上海，霓虹灯，金色的穹顶与华尔兹乐曲，男人烟草味道与女人的体香。
赤脚的小姑娘在路边卖玉兰花，马车上坐着歌女和她们的客人，铃声叮当。
谁又把华美的旗袍穿起，挽起高高的发髻，掐一朵牡丹戴在耳旁。
高傲的衣领围住柔弱的脖颈，珍珠耳钉灼灼生光。
幽暗中的烟草，在指尖缓缓燃尽，烟幕在发髻处久久回荡，那乌黑的发丝挽了几曲悲喜肝肠。
而那高高的开叉，在行走中摇曳着无限春光。
谁给了你优雅芬芳，在时空中桀骜绽放？
你的惊恐，你的忧伤，你的高贵，你的悠扬。
岁月冲不散的灵魂在此久久回荡，你从来不哭，却叹息的荡气回肠。
是谁又把那旗袍穿起，站在十里洋场，久久对望。

旗袍简介：
旗袍是民国的旗人之袍，诞生于20世纪初叶，盛行于三四十年代。
旗袍以其流动的旋律、潇洒的画意与浓郁的诗情，表现出中华女性贤淑、典雅、温柔、清丽的性情与气质。
旗袍追随着时代，承载着文明，显露着修养，体现着美德， 旗袍完美突显出女性的颈、肩、臂、胸、腰、臀、腿的魅力，构成众多曲线巧妙结合的完美整体。

活动内容：

专业摄影师讲解+模特实拍+点评交流

收费：80元/人，2-3个摄影师一个模特

时间：2010 年1月23日（周六）  13：00点～17：00点

地点：北京朝阳建外SOHO西区13号楼底商铂澜咖啡馆

报名电话：58695030

QQ：498636265

MSN：bcoffeecn@hotmail.com

辅助设备：提供现场辅助灯光供拍照使用，提供笔记本和投影仪供点评和赏片使用

各位亲们！

在过去的一年里，铂澜咖啡电影沙龙伴随着大家又度过了幸福难忘的一年，随着我们的不断积累进步和大家的热情捧场，越来越多的网络媒体、传统媒体对我们进行了报道，越来越多的影视机构开始与我们接洽合作。除了传统的电影放映外，我们尝试了着导演见面会、主演见面会、电影交友沙龙、国产影片首映等，都取得了良好效果。

展望农历新年，铂澜咖啡电影沙龙将再接再厉，更多精彩活动期待您的光临！

一，咖啡文化

品味咖啡的三方面
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23644-1-1.html

精品咖啡的缘起
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23950-1-1.html

浓缩咖啡基本用语
http://bbs.bcoffee.cn/thread-22899-1-2.html

香气有来头
http://bbs.bcoffee.cn/thread-5270-1-9.html

10项关于咖啡的知识
http://bbs.bcoffee.cn/thread-22884-1-3.html

经典平衡之美–牙买加蓝山咖啡
http://bbs.bcoffee.cn/thread-11075-1-4.html

环保小偏方—-咖啡渣的妙用
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23638-1-1.html

我们对咖啡的八大误解
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23166-1-2.html

意大利咖啡哲学
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23357-1-2.html

咖啡的哲学与心情
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23626-1-1.html

一篇关于越南咖啡的好文章
http://bbs.bcoffee.cn/thread-22791-1-3.html

世界上最好的蓝山咖啡与云南咖啡
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23615-1-2.html

标签里的秘密：解读咖啡豆的名称
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23881-1-1.html

咖啡与海派文人
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23981-1-1.html

咖啡背后的苦涩贸易
http://bbs.bcoffee.cn/thread-22988-1-2.html

十二星座与醇香咖啡
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23048-1-2.html

如何在星巴克点咖啡——解读意式咖啡单
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23990-1-1.html

世界各国浪漫的咖啡文化—欧洲咖啡文化
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23952-1-1.html

铂澜咖啡永远用心做更好——谈谈我们的咖啡豆
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23162-1-2.html

意大利首席咖啡品尝师 舌头投保千万英镑
http://bbs.bcoffee.cn/thread-22943-1-2.html

云南咖啡豆实现供应全球五大咖啡巨头
http://bbs.bcoffee.cn/thread-22930-1-2.html

麦当劳在华增资打造“麦咖啡”
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23977-1-1.html

二，咖啡历史

世界咖啡史
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23641-1-1.html

咖啡历史事典
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23664-1-1.html

卡布奇诺名字的来历
http://bbs.bcoffee.cn/thread-22969-1-2.html

真正的摩卡-也门摩卡
http://bbs.bcoffee.cn/thread-5456-1-9.html

全球咖啡产地名录—全球53个咖啡产地
http://bbs.bcoffee.cn/thread-2307-1-6.html

三，咖啡制作

烘焙–从咖啡杯折射出的文化
http://bbs.bcoffee.cn/thread-11247-1-5.html

咖啡豆烘培(一) ——烘豆哲学
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23963-1-1.html

取豆方式：日晒.水洗和半日晒.半水洗
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23962-1-1.html

咖啡豆的烘焙程度
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23960-1-1.html

关于咖啡器具的思考
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23885-1-1.html

新手的滤压式咖啡冲泡全攻略
http://bbs.bcoffee.cn/thread-6280-1-9.html

教你煮好咖啡的26个注意事项
http://bbs.bcoffee.cn/thread-10919-1-6.html

怎样用虹吸附壶做好一杯单品咖啡
http://bbs.bcoffee.cn/thread-5421-1-9.html

4款经典的功夫咖啡
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23632-1-1.html

爱尔兰咖啡的制作方法
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23671-1-1.html

户外萃取精髓啡液
http://bbs.bcoffee.cn/thread-5888-1-9.html

拿铁奶泡雕花技巧经验分享
http://bbs.bcoffee.cn/thread-22258-1-4.html

夏日冰咖啡制作
http://bbs.bcoffee.cn/thread-2954-1-10.html

意式咖啡机的选择
http://bbs.bcoffee.cn/thread-4820-1-9.html

咖啡相关——煮咖啡的五种方法
http://bbs.bcoffee.cn/thread-11242-1-5.html

四，咖啡健康

咖啡与健康
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23637-1-1.html

喝咖啡的最佳日程表
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23583-1-1.html

咖啡与人情绪的影响力
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23956-1-1.html

黑咖啡——最佳的健康使者
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23955-1-1.html

让咖啡促健康，先学喝咖啡学问
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23063-1-2.html

冬季饮食指南：常饮用咖啡可预防胆结石
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23866-1-1.html

每天喝咖啡可养护肝脏降低患肝硬化肝癌风险
http://bbs.bcoffee.cn/thread-23148-1-2.html

新春将至，回顾铂澜咖啡09年和大家一起走过的一年，各种类型的电影,单身交友，摄影，音乐沙龙，咖啡和红酒类的培训活动可谓是丰富多彩又富有内涵。越来越多的新朋友通过各种活动开始走近铂澜，感受铂澜咖啡的文化与内涵，更因为铂澜而结识了生活中志同道合的朋友。感谢大家这一年来伴随铂澜咖啡一同成长，2010年的铂澜咖啡会继续扬帆做得更好，也希望这一路还有你们的身影相伴左右：）

09年精彩活动回顾：

1.10铂澜新年单身交友回顾
http://blog.bcoffee.cn/650.html

3.1铂澜网友聚会活动回顾
http://blog.bcoffee.cn/748.html

09年铂澜咖啡文化节
http://blog.bcoffee.cn/809.html

09北京时尚雅都联欢酒会回顾
http://blog.bcoffee.cn/856.html

4.18铂澜交友活动回顾
http://blog.bcoffee.cn/964.html

大学生创就业主题咖啡馆创业研讨会
http://blog.bcoffee.cn/1056.html

6.30美酒加咖啡体验会回顾
http://blog.bcoffee.cn/1097.html

秀出我的美丽：8.1铂澜咖啡旗袍派对PP
http://blog.bcoffee.cn/1202.html

8.2美加新移民新动态讲座暨红酒品尝会
http://blog.bcoffee.cn/1162.html

8.22铂澜EF英孚咖啡英语沙龙
http://blog.bcoffee.cn/1192.html

8.29美国东岸英语咖啡培训铂澜成功举办
http://blog.bcoffee.cn/1220.html

9.19日单身交友沙龙圆满成功
http://blog.bcoffee.cn/1328.html

11.8咖啡馆创业讲座第二场圆满结束
http://blog.bcoffee.cn/1420.html

给旧书一个奇幻旅行—图书换咖啡，环保公益月
http://blog.bcoffee.cn/1359.html

12.4看电影《道歉》与导演王鹤钧互动交流
http://blog.bcoffee.cn/1479.html

12.6铂澜咖啡人脉沙龙暨客户答谢酒会
http://blog.bcoffee.cn/1462.html

12.9日北京电视台主持人陈竞拍摄活动
http://blog.bcoffee.cn/page/3

12.12“单反摄影从入门到精通－实战训练”第1场主题拍摄活动
http://blog.bcoffee.cn/1534.html

12.13日同方笔记本拍摄花絮
http://blog.bcoffee.cn/1530.html

12.19与释德水大师对话——禅话
http://blog.bcoffee.cn/1586.html

12.26日锐意网会员摄影活动花絮
http://blog.bcoffee.cn/1647.html

1.8日电影沙龙《夏天，有风吹过》暨演员见面会
http://blog.bcoffee.cn/1718.html

1.9日周六葡萄酒爱好者零起点全面入门培训第5期
http://blog.bcoffee.cn/1714.html

1.9日LearnEU音乐沙龙
http://blog.bcoffee.cn/1659.html

1.10铂澜咖啡时光网北京网友新年聚会
http://blog.bcoffee.cn/1732.html

1.16日索尼摄影器材从入门到精通实拍讲解沙龙
http://blog.bcoffee.cn/1755.html

1.17日国学大师与您畅谈虎年运程
http://blog.bcoffee.cn/1695.html

1.23铂澜咖啡摄影：穿上你的旗袍跟我走
http://blog.bcoffee.cn/1700.html

1.30日咖啡入门到精通培训回顾
http://blog.bcoffee.cn/1810.html

以上活动感谢大家的参与，同时铂澜咖啡也对外承接场地，可以举办各种类型的朋友聚会，网友活动，公司聚餐等活动，欢迎大家来电咨询。

【咨询电话】：010-58695030/22

【MSN咨询】:bcoffeecn@hotmail.com

【QQ咨询】：498636265

【铂澜咖啡馆地址】：北京朝阳建外SOHO西区（地铁1号线永安里站C口）13号楼底商（临通惠河北路）

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铂澜咖啡网址：http://www.bcoffee.cn

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1.30日周六下午，15位咖啡爱好者齐聚铂澜咖啡学院，在四个小时的互动学习中，大家不仅了解了更多咖啡世界里的各种文化和典故，更有机会亲自动手制作咖啡，整个学习过程轻松愉快，以下是现场活动回顾图片：

铂澜咖啡学院掌门人，《魔豆宝典-咖啡馆出品设计的智慧》等多本咖啡畅销书作者齐鸣先生亲自授课，看大家听得多认真。

摆放在学院里的咖啡生豆。

下面是演示环节，Lisa老师给大家演示咖啡豆的烘焙过程。

烘焙完成，开始演示制作过程

看我们的学员学习多认真，仔细记录下咖啡制作的每一个细节。

大家亲自动手制作咖啡。

请关注以下铂澜咖啡链接：

铂澜咖啡学院
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铂澜咖啡学院  齐鸣

非常感谢杨伟国老师、孙健敏老师的大力支持，铂澜咖啡学院再一次走进高校校园，为大学生们举办了一场咖啡讲座（自认为可用“别开生面”、“内容丰富”等形容词）。虽然离开大学教师岗位已数年，但还是经常能有机会走进校园，换个视角来看待大学生、与同学们对话。当然，能够与他人分享咖啡、咖啡文化、咖啡馆精神，于我们来说也是一件乐事。

感想一：大学生咖啡馆创业是个伪命题
不同于上次在中国人民大学聊的是就业与创业（黄悌老师热情邀约），我们这次刻意回避了咖啡创业话题。这是为什么呢？中国教育网就有朋友在问我为什么。中央人民广播电台也曾就此话题邀约被我们婉拒，随着我们铂澜咖啡学院对大学生人群特点的不断认知，观点也在发生变化。需要提到的是，2009年我们与中国经济出版社合作出版了《魔豆宝典-咖啡馆创业全揭秘》一书，该书中第二章《创业，从咖啡馆起步》花了数百字篇幅谈到大学生咖啡馆创业，章节标题叫作“关注大学生咖啡馆创业”，对此现象褒奖有加。书中谈到的相关理由有三：

第一，当前国情下，不论是名牌大学还是普通高校，毕业生就业压力不断增大是不争的事实。如何能够化解这种压力？鼓励创业是扩大就业之外的另一条路径。政府部门、社会各界、大专院校和广大毕业生对此的支持力度是不言而喻的。

第二，大专院校普遍拥有丰富的房产资源，能够以远远低于市场均价的“特价”提供创办咖啡馆所需的场所，这一点对于创业成败至关重要。

第三，咖啡馆是个能吸纳众多就业岗位的餐饮场所，也是一个无所不能的载体和平台，大学生不仅能够成为股东参与经营，也能以小时工等形式参与其中，既获得了收入，也补上了大学校园里最欠缺的一环——社会实践。

应该说《魔豆宝典》还算得上是咖啡创办经营领域的一本畅销书，仅仅因为“关注大学生咖啡馆创业”而找到我们的大学生、大学社团等就有十几拨，甚至是教育部也有老师过问，可见还有点影响力。至今我们还是坚持自己的如上看法，但对“大学生创业”、“大学生咖啡馆创业”却不敢“接招”。不管是在大学校园里，还是在大学校园旁，傍着大学校园开的咖啡馆如雨后春笋般涌现，大学咖啡馆（以大学生为主要目标客户群）也成为各大类型咖啡馆中成功率最高的一类，如雕刻时光咖啡馆、拾年咖啡馆……北京地区如此，外地亦如此。前些日子去长沙，一所大学旁边的米萝咖啡生意好得惊人，日营业额过两万不在话下。但是有几家是大学生创业所为？恐怕凤毛麟角。这其间可能存在三个原因：
第一，随着房价、物料和用工成本的持续高涨，咖啡馆越来越成为“资金密集型”行业。大学生人群毕竟财力有限，开办一家咖啡馆的所需绝不亚于出国留学一遭，普通大学生难以问津。只有像雕光这类已经苦心经营了十多年的业内“大鳄”，人财兼备，人脉广博，才敢逆势大肆扩张圈地（毕竟“大鳄”们现在开店已经可以不花自己钱，依靠加盟等模式来消耗社会资金了）。

第二，智商高超，但动手能力差、服务意识薄弱、眼高手低，是目前大学生人群的普遍问题。当然这也不全是大学生的问题，全社会都多少存在这些问题。一家咖啡馆，麻雀虽小，五脏俱全，需要关注的事情实在是多如牛毛，大学生如无人指导辅助，想要全盘驾驭得当，实在是难度不小。

第三，随着业态的发展升级，更多的商业模式涌现而出。咖啡馆也越来越不再是纯粹的餐饮场所，而是一个“超餐饮的文化经营复合体”，对于经营者的要求之高，毫无社会经验的大学生显然难以驾驭。铂澜咖啡学院这几年培训深有感触，学员综合素质越来越高，白领、金领和成功人士比例越来越高，除了咖啡以外，动辄玩文化、谈艺术、整合产业链、搞红酒雪茄……大感这个行业会越来越好玩，也感到“洗牌”已是山雨欲来风满楼。

正是基于如上判断，我们认为“咖啡馆创业”只对极少数大学生合适（掌握了一些优势资源），而对于更多大学生人群来说，恐怕是个“伪命题”。

感想二：普及咖啡文化知识非常必要
铂澜咖啡学院认为，普及咖啡文化知识对于大学生来说非常必要，目前大学生们对咖啡知识及其衍生文化可谓一无所知，必然地充满了误解。比如说咖啡上火啊、咖啡很苦啊、咖啡因有毒啊、蓝山咖啡国内没有啊、中国国内不产咖啡啊、咖啡都是煮出来的啊、卡布奇诺一定是热咖啡啊、拿铁咖啡很甜啊、名牌速溶咖啡是优质咖啡代名词啊、咖啡没什么文化内涵啊……真是误会重重，叫人忍俊不止。我们可以从如下方面展开来说：

第一，咖啡虽是一种舶来品，却绝不能简单地被认为是“西方的东西”，毕竟欧洲人喝咖啡也是发扬了“拿来主义”的精神。作为两大宗教钦点的“圣品”，咖啡是联系东西方的纽带，是全球化的产物，是真正的世界性饮品。恐怕论及这一点，中国茶还做不到。

第二，咖啡是一种非常健康的饮品，而并非某些人观念中的不佳形象。虽然过量饮用可能导致麻烦，但“物极必反”是放诸四海皆准的真理，喝纯净水过量还能把人撑死呢！不能怪咖啡，我们应该适量饮用。有一本书叫做《咖啡无罪的101个理由》在当当上有售，大家可以买来看。该书中写道：“咖啡已成为仅次于水的饮品，也是继石油之后世界上第二大经济产业。它已经成为人类经济、生理和社会历史的重要部分，而且这种趋势将一直持续下去。……然而，许多人却认为喝咖啡是罪恶的享受。理由之一是许多人认为咖啡中只含咖啡因，不利于健康。实际上，咖啡中除含有咖啡因之外，它还含有对人体健康有利的多种生物活性复合物，如抗氧化剂、矿物质、烟酸和内酯……适量饮用咖啡实际上能预防许多疾病。”

第三，咖啡与中国茶，代表了两种不同的文化内涵和精神气质。前者积极入世、亲切热情、充满了创新意识，后者清新脱俗、飘渺出世。如果说用咖啡比拟儒家哲学，中国茶则可以用老庄哲学来比拟。咖啡与茶并非是不可兼得的，也并非格格不入，两者将长期共存，共同点缀我们的生活。除此之外，不管是Espresso还是Filter Drip Coffee，DIY精神和服务意识非常强烈。咖啡不似葡萄酒，只要花钱到位，简单的礼仪注意些，就能品到好酒。咖啡需要秀手艺，体现动手能力，“动口不动手”可办不到。

第四，咖啡与科技结合非常紧密。几乎所有最新的科技成果都能体现在咖啡领域，有趣得很。可能我们只知道宝马制造汽车，不知道这些世界级品牌同样制造咖啡机。咖啡简直是西方人理性思维、定量分析的集中体现。可能“悟”的成分略少些，但讲究精益求精、一丝不苟、不断琢磨、不断提高。

总而言之，咖啡代表的那种积极入世、亲切热情、亲自动手、为你服务和不断创新的精神，对于大学生来说非常有价值。难道不是吗？

欢迎关注铂澜咖啡相关网站：

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1月23日下午，北京冬日里难得的好天气，身着旗袍的美女模特们齐聚铂澜，为午后充满阳光的铂澜咖啡又抹上一层绚丽的色彩。

开始拍摄前，MM们忙着准备

大家各自选好角，开始拍摄。

影友们热情高涨，将拍摄场地从室内搬到了室外。

欢迎大家关注我们铂澜咖啡后续的摄影活动~

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1.29日晚7点铂澜咖啡电影沙龙第174期放映《推手》，欢迎朋友携友来铂澜咖啡度过一个愉快的周末之夜！

剧情简介 · · · · · ·
老朱（郎雄）被儿子晓生（王伯昭）从北京接到美国后，不但没享清福，反因与作家儿媳马莎（Deb Snyder）语言不通、在生活习性上有诸多差异，添出许多新愁（老朱对马莎的世界不好奇，马莎虽对老朱的世界好奇，却并不想作深入的理解，而是在好奇过 后深深厌恶）。而在明白儿子已基本被马莎降服后，倔强的老朱一片灰心（竟然在儿子家里尝到寄人篱下的滋味！），愤然离家出走。
一次偶然事件令美国媒体对老朱的太极绝技称奇，晓生和马莎也在看过电视新闻后找到了老朱，但此时的老朱已明白，处境凄凉总好过晚节不保。
【性质】：免费观片，点单AA

【放映时间】：2010年1月29日周五晚7点准备开始（请提前15分钟到场）

【订座电话】：010-58695030/22

【MSN咨询】:bcoffeecn@hotmail.com

【QQ咨询】：498636265

【铂澜咖啡馆地址】：北京朝阳建外SOHO西区（地铁1号线永安里站C口）13号楼底商（临通惠河北路）

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学员正在咖啡学院教室里学做西餐，铂澜咖啡学院可是拥有超过50平米的专业西餐厅大厨房（拥有卫生局颁发的正规西餐烹饪及冷荤卫生许可证）哦！

今天午间餐后，暖暖的阳光照在桌上，知名导演李少红在这里接受媒体采访聊《红楼梦》。除了广为人知的《大明宫词》、《橘子红了》，《红楼梦》应该是最受大家期待的吧！受条件所限，这次我们没法凑近前去拍照，只好做个简短的文字记录，算是一个小小的纪念吧！

http://tech.sina.com.cn/b/2010-01-22/19281226116.shtml

1.16日下午，四十余位影友齐聚铂澜咖啡，参加索尼摄影活动。索尼公司的工作人员为大家带来了多款单方相机及镜头供大家试用，影友们热情高涨，纷纷举起相机参与到现场拍摄中，彼此交流摄影心得。点击这里浏览详情：

http://bbs.bcoffee.cn/thread-23939-1-1.html

网友拍摄的其他照片：

http://bbs.bcoffee.cn/thread-23937-1-1.html

http://bbs.bcoffee.cn/thread-23936-1-1.html

1.16日下午，四十余位影友齐聚铂澜咖啡，参加索尼摄影活动。索尼公司的工作人员为大家带来了多款单方相机及镜头供大家试用，影友们热情高涨，纷纷举起相机参与到现场拍摄中，彼此交流摄影心得。

漂亮的模特MM~

欢迎大家继续关注我们后续的摄影活动。

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1.22日晚7点铂澜咖啡电影沙龙第173期放映《好好先生》，欢迎朋友携友来铂澜咖啡度过一个愉快的周末之夜！

剧情简介
卡尔·阿伦(金·凯瑞饰)很长一段时间以来都诸事不顺，因为他总是以消极的“不，不行”式的态 度跟人打交道。直到他参加了一个自助课程才有所改变，他在导师泰伦斯的压力下发誓：在一年时间里都只能说“好的”，而不管对方是谁，要求他做的是什么事 情。令他惊奇的是，当他开始实践自己的誓言的时候，生活发生了不可思议的变化，他不仅得到了升职，赢得了45000美元的奖金，得到了一只人人爱的小狗， 获得了护理学的学位，甚至一次环游世界的大好机会也落到他头上，但这些还不是最美妙的，最终，他还与一个叫蕾妮的美丽女孩(佐伊·德斯夏奈尔饰)共堕爱 河。然而，当他满怀信心地准备拥抱更多的机会时，却没有预料到，他根本消受不了如此之多的好事。

Hi各位新老朋友好！铂澜咖啡学院主办的新一期“咖啡从入门到精通体验培训”开始报名了！

对象：咖啡爱好者，白领，商务人士，大学生，将来想开家咖啡店的朋友

期数：第3期

主办：铂澜咖啡学院

目标：通过近4个小时的深入互动教学，内容丰富，轻松愉快，让零起点学员系统了解咖啡世界的点点滴滴，既有丰富的理论讲解，也有多款咖啡品尝，还有动手实操机会哦！通过我们以往的经验来看，保管能叫您从咖啡的门外汉升级为“准咖啡专家”，也可能从此“掉入陷阱”，成为咖啡发烧友！

5大亮点：
（1）采用欧美特质咖啡协会所采纳的全球通用标准，给您彻底扫盲，一股脑儿弄明白咖啡世界里的各种文化、典故、概念、礼仪和名词儿。
（2）铂澜咖啡学院掌门人、《魔豆宝典-咖啡馆出品设计的智慧》等多本咖啡畅销书作者齐鸣先生亲自授课，带您进入奇妙的咖啡世界。
（3）准备了多款风格迥异的世界级名品咖啡豆供现场制作品鉴：牙买加蓝山咖啡、肯尼亚AA级、巴西圣多斯、埃塞俄比亚哈拉尔、苏门答腊曼特宁……让我们学会像品茶一样细细品味咖啡，体会地域、水土、品种等不同人文地理条件下的别样风情。
（4）铂澜咖啡学院里除了虹吸壶、比利时壶、摩卡壶、土耳其壶、长嘴壶等各种咖啡壶具外，还有专业级意大利半自动单头咖啡机、意大利半自动双头咖啡机提供大家上机实操，让大家亲手体验怎样做出香醇浓郁的卡布奇诺来！大家不妨拿自己亲手做出的咖啡与星巴克的咖啡比较一番吧，一定会超级自信！
（5）铂澜咖啡学院里还有各种大大小小的咖啡豆烘焙机、法国进口咖啡鼻子可供使用，辅助教学。
（6）现场准备了精美可口的意大利甜品供学员们品尝，味道很棒噢！

人数：15人以内

费用：150元/人

时间：1.30日周六下午1点到5点准时开始

地点：北京朝阳建外SOHO13号楼底商3层1332铂澜咖啡学院（地铁一号线永安里站C口出来，通惠河北路旁）

报名热线：010-58695030
短信报名：13522510589
报名MSN：bcoffeecn(at)hotmail.com
报名邮件：bcoffeecn(at)gmail.com
报名QQ： 498636265

学院网址：http://college.bcoffee.cn

说明：务必提前报名并确定。不接受未报名者！